2 Almuerzo, 4 Cena, Momentos Berna

Costilla Berna Honey BBQ

Marinar las Costillas Ahumadas BERNA en 3 cucharadas de vino y 3 cucharadas de salsa de soja, tapar y meter en la nevera como mínimo una hora. En otro recipiente, mezclar la miel con el resto de la soja, la mostaza y un par de cucharadas de agua. Mezclamos todo en una parrilla o sartén grande, calentar el aceite y saltear los ajos bien picados unos segundos, para evitar que se quemen. Sacar las Costillas de la marinada, sacudirlas un poco para que suelten el exceso de líquido y freír unos tres minutos por cada lado. Subir el fuego, añadir la mezcla con la miel y dejar freír unos 10 minutos más hasta que las Costillas estén bien doradas y se vean caramelizadas. Servir las Costillas Ahumadas BERNA bien calientes.

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