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¿Qué debe tener un desayuno nutritivo y balanceado?

Siempre nos han dicho que “Se debe desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo”, aunque parece simplemente un  tradicional refrán popular, la verdad es que existe evidencia científica que demuestra que un desayuno saludable y balanceado previene enfermedades como la diabetes, cardiovasculares e incluso algunos afirman que ayuda a controlar el y prevenir el sobrepeso.

Además, la primera comida del día es necesaria para comenzar la jornada diaria con vitalidad, ya que aporta la energía necesaria para desarrollar con éxito las labores diarias.  Se recomienda además desayunar algo solido para recargar la reserve de glucosa que el organismo necesita para mantenerse activo, así que lo mejor es eliminar la vieja y tradicional frase: “Un cafecito y salgo” recuerda que tu cuerpo lleva 8 hora sin ingerir alimentos.

Sal de las altas dosis de harinas y grasas, sigue estos consejos que no pueden faltar en tu desayuno y notarás la diferencia:

 

  • Proteínas: El aporte de proteína es sumamente importante en tu desayuno, esta la puedes lograr con un huevo o con el jamón Premium Berna que tiene 97% libre de grasa y muy alto nivel de conservantes.
  • Frutas: La cuota de vitaminas y minerales la portan las frutas y las verduras. Papaya, banano, sandía o cualquier fruta que escojas, también puedes reemplazarla por rodajas de tomate en la tostada, ya que el tomate además de vitaminas contiene antioxidantes.
  • Cereales: Los cereales para niños normalmente tienen mucho dulce, así que te recomendamos que tu cereal en la mañana sea pan (Integral preferiblemente). El pan de distintos cereales será perfecto.
  • Lácteos: Un desayuno debe tener por lo menos un alimento lácteo. Puede ser leche, yogurt o simplemente acompañar una tostada integral con un pedazo de queso cuajada.

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