4 Cena, 5 Sabores, Momentos Berna

Pavo Roma con Chutney de mango y canela

1. Para el chutney agregar el vinagre y azúcar en un sartén y dejar reducir a fuego medio alto por 8 minutos.

2. Agregar la canela entera, clavos y el mango picado, dejar cocinar a fuego medio por 15 minutos.

3. Tajar el Pavo Roma agregar el chutney por encima y acompañar con una ensalada fresca.

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