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TIPS PARA SERVIR TU CENA DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO

Son muchos los aspectos a considerar cuando de ser el anfitrión de la cena de navidad se trata. Lo primero es seleccionar el menú perfecto, digamos que tu menú es una deliciosa Cena Esperanza Berna que tiene Pavo roma, pollo con especias, pernil de cerdo ahumado, costillitas  BBQ… Todo muy delicioso, pero la pregunta que sigue es ¿Cómo lo sirvo para impactar con la mesa tanto como con el sabor? Si sigues estos consejos básicos para servir la mesa navideña, seguro impresionaras a tus invitados. ¡Comencemos!

  • Centros de mesa: La decoración es un factor importante. Trata de poner un centro de mesa que no obstaculice la visibilidad entre los invitados, es decir que no sea muy grande. Un arreglo floral pequeño sería una gran opción.
  • Plato Base: El plato base estará siempre puesto en la mesa, sobre él debes ir poniendo los otros platos en la medida en que vas sirviendo. Trata de que este plato sea rojo, dorado, plateado o con algo alusivo a la fecha.
  • Poner la mesa: Los cubiertos deben ponerse al costado del plato base.  El tenedor para ensaladas se ubica primero de afuera hacia adentro, luego el tenedor del plato fuerte. El cuchillo y la cuchara van a la derecha, esta debe ir más alejada del plato, ten en cuenta que el filo del cuchillo debe apuntar hacia la izquierda. Los cubiertos del postre deben ir en la plata superior del plato base. Al lado derecho se deben poner dos copas una para el agua y otra para el vino.
  • Para servir: Los platos deben servirse por el lado izquierdo y retirarse por el derecho. Cuida que tus platos estén muy limpios en los bordes al servir. ¡Importante! Las bebidas se sirven por el lado derecho.
  • Música y ambiente: Como anfitrión de la noche trata de propiciar conversaciones agradables, divertidas y por supuesto de poner música apropiada para el momento.

Finalmente, lo más importante para que tu cena sea perfecta es que compartas tiempo con los que más amas y que ofrezcas un espacio donde el amor y la unión familiar sean el ingrediente principal.

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