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TRES SENCILLAS Y DELICIOSAS RECETAS CON SALCHICHA.

Las salchichas sin duda son un ingrediente que no puede faltar en ninguna nevera,  la razón  es que además de ser extremadamente deliciosas, son las aliadas perfectas para salir de apuros cuando carecemos de tiempo, pero igual queremos preparar recetas deliciosas y diferentes, su practicidad las convierte en  las aliadas perfectas en la cocina. Por esa razón, queremos compartir tres deliciosas y sencillas recetas que no puedes dejar de intentar en casa.

 

  • SALCHICHA AL VINO TINTO:

En un sartén, saltear cebolla cortada en julianas, luego agregamos las salchichas cortadas en trozos hasta que estén doradas,  para terminar añade vino tinto, con salsa inglesa, sal y pimienta al gusto.  Cocina a fuego muy bajo hasta que la salsa espese ¡Así de fácil!

 

  • SALCHICHAS APANADAS:

Lo primero que debemos hacer es poner en un recipiente dos huevos batidos. Una vez los tengamos tomamos 10 salchichas parrilla Berna y las cubrimos completamente con nuestros huevos previamente batidos; para seguir con el apanado en otro recipiente ponemos miga de pan, con esta cubrimos nuestras salchichas (Que deben estar húmedas por el  huevo). Este proceso lo podemos repetido para que el apanado sea más perfecto.  Finalmente freímos las salchichas en un aceite muy caliente. ¡Y listo! Las servimos en un palito de brocheta, podemos hacerlo con un poco de salsa de tomate.

 

  • BANDERITAS DE SALCHICHA Y QUESO:

Debemos partir la salchicha en trozos, de la misma manera que lo hacemos con tu queso de preferencia. En un palito de brocheta ponemos un trozo de salchicha, luego otro de queso, luego otro de salchicha y otro de queso.  Dejemos la brocheta quieta por un momento mientras preparamos una masa espesa que se logra mezclando harina, huevo, sal y polvo de hornear.  Introducimos nuestras brochetas en esa masa ( la mezcla estará lista cuando su textura pueda cubrir las brochetas).  Una vez tenemos las brochetas cubiertas de esa masa, las sofreímos en un aceite caliente. Disfruta de esta receta con tu salsa picante favorita.

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